粮情测控技术是科学保粮的关键技术之一，目前国内已有数十家企业生产粮情测控系统产品，品种繁多，系统结构各异，但其基本功能无外乎粮仓内外温湿度检测、粮食内部温度检测及分析、通风机械的控制等几项，鉴于粮食储藏的特殊性，系统功能的重点放在了储粮内部温度的检测和分析上。

我国是世界产粮大国，也是粮食消费大国，做好粮食储藏工作意义重大，关系军需民食，也关系国家安全、社会稳定。民以食为天，一个国家的粮食生产关乎整个国家人民的生存与发展，而对于粮食的存储就需要依靠更好的粮仓的技术，我国自古以来对于粮食的存储十分重视，古代军队的粮草运输与储存往往会决定战争的走向，所以中国从古自今已经积累了非常多的粮食储备经验，对于粮仓的建设也十分重视。而且在现代，粮食安全储藏是个世界性的难题，据联合国粮农组织的调查统计，全世界每年粮食霉变及虫害等损失为粮食产量的8%。所以，用于储备粮食的粮仓显得尤为重要。

我国粮食年产量为5亿吨左右，大部分粮食进入流通环节以及入库储藏。在粮食储藏过程中，由于储藏的周期较长，做好粮食的水分、温度、虫霉等的检测，及时发现储藏过程中的不利因素并予以消除，是粮食储藏工作的重中之重。粮食的常规检测方法较为成熟，最终结果准确，但是耗时长;精密检测设备要求工作人员有熟练的操作技能，检测成本高，效率低。而快速检测克服了常规检测的缺点，具有操作简单、耗时短、可以做无损检测、检测成本低等优点，在粮库中的应用日趋广泛。今天给大家介绍一下粮食储藏过程中运用的快速检测技术!

我国大部分中储粮直属企业都集中在 20 世纪 90年代建设，仓储设施已使用多年，仓房墙体、屋顶、地坪、门窗、供电系统等设施老化，密闭、防潮、保温隔热性能降低，直接影响到储粮安全。出入库机械、安防和消防设备老化，直接影响到企业安全生产。同时，多元化的新型粮食保管技术孕育而生，加强仓储设施基础管理，做实仓储设施维护，是做好粮食保管和企业健康发展的基础。